Crea tu salsa canaria

Los alumnos de 1.º de Educación Primaria participaron en la actividad «Crea tu salsa canaria», organizada por el Cabildo de Lanzarote dentro del proyecto «Experimenta Lanzarote», una iniciativa que busca acercar a los más pequeños a nuestras tradiciones y cultura a través de experiencias prácticas.

19 oct. 2026

🧄🌶️Durante el taller, los escolares descubrieron el origen del mojo canario, conocieron sus ingredientes y aprendieron a elaborarlo utilizando utensilios tradicionales, como el mortero. Una experiencia en la que disfrutaron aprendiendo y en la que cada alumno pudo preparar su propia salsa y llevársela a casa.

Esta actividad conecta con la filosofía del Programa de la Escuela Primaria (PEP) del Bachillerato Internacional (IB), que promueve el aprendizaje a través de la indagación, la exploración y la experiencia directa. Los alumnos desarrollaron su curiosidad, autonomía y habilidades de pensamiento mientras descubrían y valoraban nuestras tradiciones.

👌Durante la jornada, recibimos también la visita de la consejera de Educación del Cabildo de Lanzarote, Ascensión Toledo, quien compartió con los alumnos algunos momentos de esta enriquecedora experiencia.

¡Una forma divertida y significativa de aprender, experimentar y mantener vivas nuestras tradiciones!